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Archive for the ‘Spécial Noel’ Category

Minuit Chrétien

Minuit Chrétien

Minuit ! Chrétiens, c’est l’heure solennel
Où l’homme Dieu descendit jusqu’à nous,
Pour effacer la tache originelle
Et de son père arrêter le courroux :
Le monde entier tressaille d’espérance
A cette nuit qui lui donne un sauveur
Peuple, à genoux attends ta délivrance,
Noël ! Noël ! Voici le Rédempteur !
Noël ! Noël ! Voici le Rédempteur !

De notre foi que la lumière ardente
Nous guide tous au berceau de l’enfant
Comme autrefois, une étoile brillante
Y conduisit les chefs de l’Orient
Le Roi des Rois naît dans une humble crèche,
Puissants du jour fiers de votre grandeur,
A votre orgueil c’est de là qu’un Dieu prêche,
Courbez vos fronts devant le Rédempteur !
Courbez vos fronts devant le Rédempteur !

Le Rédempteur a brisé toute entrave,
La terre est libre et le ciel est ouvert
Il voit un frère ou n’était qu’un esclave
L’amour unit ceux qu’enchaînait le fer,
Qui lui dira notre reconnaissance ?
C’est pour nous tous qu’il naît, qu’il souffre et meurt :
Peuple, debout ! Chante ta délivrance,
Noël ! Noël ! Chantons le Rédempteur !
Noël ! Noël ! Chantons le Rédempteur !

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Il Est Né Le Divin Enfant:

Il est né, le divin Enfant,
Jouez, hautbois, résonnez, musettes;
Il est né, le divin Enfant;
Chantons tous son avènement!

Depuis plus de quatre mille ans,
Nous le promettaient les Prophètes;
Depuis plus de quatre mille ans,
Nous attendions cet heureux temps.
Il est né, le divin Enfant…

Ah! Qu’ll est beau, qu’il est charmant,
Que ses grâces sont parfaites!
Ah! Qu’ll est beau, qu’ll est charmant,
Qu’il est doux le divin Enfant!
Il est né, le divin Enfant…

Une étable est son logement,
Un peu de paille, sa couchette,
Une étable est son logement,
Pour un Dieu, quel abaissement!
Il est né, le divin Enfant…

O Jésus! O Roi tout puissant!
Tout petit enfant que vous êtes,
O Jésus! O Roi tout puissant!
Régnez sur nous entièrement!
Il est né, le divin Enfant…
Il est né, le divin Enfant,
Jouez, hautbois, résonnez, musettes;
Il est né, le divin Enfant;
Chantons tous son avènement!

Depuis plus de quatre mille ans,
Nous le promettaient les Prophètes;
Depuis plus de quatre mille ans,
Nous attendions cet heureux temps.
Il est né, le divin Enfant…

Ah! Qu’ll est beau, qu’il est charmant,
Que ses grâces sont parfaites!
Ah! Qu’ll est beau, qu’ll est charmant,
Qu’il est doux le divin Enfant!
Il est né, le divin Enfant…

Une étable est son logement,
Un peu de paille, sa couchette,
Une étable est son logement,
Pour un Dieu, quel abaissement!
Il est né, le divin Enfant…

O Jésus! O Roi tout puissant!
Tout petit enfant que vous êtes,
O Jésus! O Roi tout puissant!
Régnez sur nous entièrement!
Il est né, le divin Enfant…

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Les Anges Dans Nos Campagnes
Gloria, in excelsis Deo
Gloria, in excelsis Deo

Les anges dans nos campagnes
Ont entonné l’Hymne des cieux
Et l’écho de nos montagnes
Redit ce chant mélodieux

Gloria, in excelsis Deo
Gloria, in excelsis Deo

Ils annoncent la naissance
Du libérateur d’Israël
Et pleins de reconnaissance
Chantants ce jour solennel

Gloria, in excelsis Deo
Gloria, in excelsis Deo

Cherchons tous l’heureux village
Qui l’a vu naître sous ses toits
Offrons-lui le tendre hommage
Et de nos cœurs, et de nos voix

Gloria, in excelsis Deo
Gloria, in excelsis Deo

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Parole de Petit Papa Noël:

C’est la belle nuit de Noël
La neige étend son manteau blanc
Et les yeux levés vers le ciel,
A genoux, les petits enfants,
Avant de fermer les paupières,
Font une dernière prière.

{Refrain:}
Petit Papa Noël
Quand tu descendras du ciel
Avec des jouets par milliers
N’oublie pas mon petit soulier

Mais, avant de partir,
Il faudra bien te couvrir
Dehors tu vas avoir si froid
C’est un peu à cause de moi

Il me tarde tant que le jour se lève
Pour voir si tu m’as apporté
Tous les beaux joujoux que je vois en rêve
Et que je t’ai commandés

{Refrain}

Le marchand de sable est passé
Les enfants vont faire dodo
Et tu vas pouvoir commencer
Avec ta hotte sur le dos
Au son des cloches des églises
Ta distribution de surprises

Et quand tu seras sur ton beau nuage
Viens d’abord sur notre maison
Je n’ai pas été tous les jours très sages
Mais j’en demande pardon

{Refrain}
Petit Papa Noël…
C’est la belle nuit de Noël
La neige étend son manteau blanc
Et les yeux levés vers le ciel,
A genoux, les petits enfants,
Avant de fermer les paupières,
Font une dernière prière.

{Refrain:}
Petit Papa Noël
Quand tu descendras du ciel
Avec des jouets par milliers
N’oublie pas mon petit soulier

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Douce Nuit

Douce nuit, sainte nuit !
Dans les cieux ! L’astre luit.
Le mystère annoncé s’accomplit
Cet enfant sur la paille endormi,
C’est l’amour infini ! {x2}

Saint enfant, doux agneau !
Qu’il est grand ! Qu’il est beau !
Entendez résonner les pipeaux
Des bergers conduisant leurs troupeaux
Vers son humble berceau ! {x2}

C’est vers nous qu’il accourt,
En un don sans retour !
De ce monde ignorant de l’amour,
Où commence aujourd’hui son séjour,
Qu’il soit Roi pour toujours ! {x2}

Quel accueil pour un Roi !
Point d’abri, point de toit !
Dans sa crèche il grelotte de froid
O pécheur, sans attendre la croix,
Jésus souffre pour toi ! {x2}

Paix à tous ! Gloire au ciel !
Gloire au sein maternel,
Qui pour nous, en ce jour de Noël,
Enfanta le Sauveur éternel,
Qu’attendait Israël ! {x2}

Paroles : Joseph Mohr
Adaptation Française père Barjon.
Musique: Franz Gruber 1818

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Noel Blanc

Noel Blanc

Oh ! Quand j’entends chanter Noël
J’aime revoir mes joies d’enfant
Le sapin scintillant, la neige d’argent
Noël mon beau rêve blanc

Oh ! Quand j’entends sonner au ciel
L’heure où le bon vieillard descend
Je revois tes yeux clairs, Maman
Et je songe à d’autres Noëls blancs

La nuit est pleine de chants joyeux
Le bois craque dans le feu
La table est déjà garnie
Tout est prêt pour mes amis
Et j’attends l’heure où ils vont venir
En écoutant tous mes souvenirs

Oh ! Quand j’entends chanter Noël
J’aime revoir mes joies d’enfant
Le sapin scintillant, la neige d’argent
Noël mon beau rêve blanc

Oh ! Quand j’entends sonner au ciel
L’heure où le bon vieillard descend
Je revois tes yeux clairs, Maman
Et je songe à d’autres Noëls blancs
Je revois tes yeux clairs, Maman
Et je songe à d’autres Noëls blancs

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Prière de Noël

Il me semble t’avoir reconnu

 

 

 

crèche  

Aujourd’hui, c’est Noël !

 

Mais où étais-tu, Seigneur, durant toute cette année ?

Où étais-tu lorsque notre ami si jeune, si bon, est parti ?

Pourtant, il me semble t’avoir reconnu sur les lieux,

là où ses nombreux amis étaient réunis

pour un dernier adieu.

Où étais-tu lorsque la guerre a éclaté ?

Mais, il me semble que je t’ai vu

à tous ces rassemblements pour la paix.

Où étais-tu lorsque toutes ces personnes furent licenciées ?

Mais, il me semble que je t’ai rencontré lorsque des solidartiés se sont créées. […]

 

Est-ce que les hommes te reconnaissent

sur le chemin de la tolérance et de la liberté ?

Est-ce qu’ils te voient lorsqu’ils luttent pour la justice et la fraternité ?

Où es-tu, Seigneur, en ce jour de Noël ?

As-tu quitté définitivement Bethléem et Jérusalem ?

Ne vois-tu pas toutes ces misères,

la souffrance de tes soeurs et frères ?

Installe-toi un peu chez eux pour redonner la vie,

et apaiser tous ces coeurs meurtris !

Seigneur, je voudrais tant

que mes yeux s’ouvrent davantage

afin de voir réellement tous ces visages.

En ce jour anniversaire de ta naissance,

entre dans mon coeur

pour me redonner force et espérance !

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Recette Bûche de Noël

  Recette proposée par Lionel Charrier

 La traditionnelle bûche pâtissière familiale que faisait ma maman, et que j’ai plaisir à faire déguster chaque année… 
 
  • Recette difficile
  •  

    Pour 8 personnes :

  • Gâteau :
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 5 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Crème :
  • 100 g de sucre en morceaux
  • 1/2 tasse à café d’eau
  • 3 jaunes d’oeuf
  • 250 g de beurre doux
  • 100 g de chocolat noir
  • 2 ml d’extrait de café
    • Préparation : 90 mn
    • Cuisson : 10 mn
    • Repos : 0 mn
    • Temps total : 100 mn
     
     
    • Préparation

     

    1Gâteau roulé :

    Travailler ensemble 4 jaunes d’oeuf avec le sucre et le sucre vanillé.

    Quand le mélange est crémeux, ajouter un oeuf entier, et travailler quelques minutes à la spatule.

    Ajouter peu à peu la farine au mélange, puis les blancs battus en neige ferme d’une main légère.

    Appliquer un papier sulfurisé, légèrement beurré, sur une plaque rectangulaire, et étaler la pâte régulièrement.
    Mettre à four chaud (200°C, thermostat 6-7) pendant 10 minutes.

    Sortir le gâteau, le retourner sur une surface froide, sans enlever le papier (idéal = plaque marbre), et le recouvrir d’un torchon (ramolli par la vapeur, il sera plus facile à rouler).

    2Crème au beurre :

    Faire fondre le sucre dans l’eau sur feu doux pour obtenir un sirop épais.

    Verser lentement le sirop chaud sur les jaunes d’oeuf sans cesser de remuer avec un fouet jusqu’à complet refroidissement.

    Rajouter le beurre ramolli en pommade, et mélanger afin d’obtenir une crème lisse.

    Partager la préparation en deux.

    Parfumer une moitié avec le café, l’autre avec le chocolat fondu dans un peu d’eau.

    3Montage :

    Retirer le papier sulfurisé du gâteau.

    Tartiner de crème au café, et rouler le tout dans le sens de la longueur.

    Egaliser les extrémités, qui serviront à confectionner des «noeuds».

    Recouvrir de crème au chocolat, rajouter les «noeuds», et imiter l’écorce à l’aide d’une fourchette tirée délicatement sur la longueur.

    Décorer à votre guise.

    Réserver au frais

     

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